الطحينة الخام مقدم الوصفة شيف سارة المهدى

الطحينة الخام
مقدم الوصفة شيف سارة المهدى

مدة الأعداد: 10 دقائق
المقادير:
1.كوب سمسم محمص
1.كوب دقيق ذرة أبيض
1.كوب زيت نباتي
نصف كوب سوداني محمص (أختياري)

الطريقة:
نقوم بطحن السمسم المحمص مع السوداني في الكبة فرم ناعم ثم نقوم بأضافة الدقيق والزيت ونكمل عملية الطحن إلي أن نحصل علي قوام كريمي سميك وتوضع في برطمان زجاجي وتستخدم في تحضير سلطات متنوعة
وبالهنا والشفا