كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى ساعه
المقادير
نصف كيلو قمح
كيلو حليب
كوب الارز منقوع
3/4كوب سكر او حسب الرغبه
روح ورد
شيكولاته ألوان
الطريقه
اولا
لازم انقع القمح فى مياه دافيه لمدة ساعتين
وقبلها أكون يغسل جيدا بالماء دافئ
ثم بعد النقع تسلق القمح بنفس المياه المنقوع فيها
ولما يدخل فى النضج وينفتح ابدأ أضع كوب الارز
ثم اتركه يكمل نضج مع بعض ثم بعدها يزيد
معاكي اخدنصف الكميه أضعها فى اكياس فى الفريزر
والباقى الا فى الاناء اضع عليه كيلو حليب أضع السكر وروح الورد
وأقلب يترك يبرد ثم نضع فى كاسات تقديم وأزينه بالشيكولاته
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي