العاشوراء مقدمه من مطبخ ام محمد الامين

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير 10دقائق
مده الطهي 15دقيقه
المكونات
ربع كيلو قمح
كيلو حليب
سكر
ملعقتين كبار كريم شانتي بودره
فانيليا
نشا
الطريقة
اضع القمح في ميه ليله كمله واغسلها جيدا واضع ماء جديده واضعها علي النار 2غلوه واطفي عليها واتركها ساعه وارجعها علي النار لحين السوا واضع الحليب والسكر والفانيليا واقلب واضع الكريمه الا سبق وقلبتها في ربع كوب حليب واقلب وادوب النشا في نصف كوب ماء وانزل بيهم مع التقليب المستمر للحصول علي القوام المطلوب واقدمهاوالف هنا علي قلوبكم
رئيس قسم المطبخ أ /جيهان جعفر