العجه اللذيذه اعداد شيف امل رشدي المشاهير كتبت Batot Ahmed
العجه اللذيذه اعداد شيف امل رشدي المشاهير كتبت Batot Ahmed
اسم الوصفة عجه
مقدمة من امل رشدي
المقادير
بصله او اتنين اواكتر
حسب افراد الاسره
بيض
ملح و فلفل
كسبره جافة
خضره محشي
فلفل اخضر
طماطم
زيت و نعناع
دقيق
المزيد من المشاركات
الطريقه
نقطع البصل ونضع التوابل ونقطع الخضره والفلفل
والطماطم ونكسر البيض ونحط الدقيق ونقلب
وممكن ذره كربوناته او بودر ونحضر مقلايا ونضع فيها ملعقه زيت ونضع جزء من الخليط وبعد ذلك يقلب علي الوجه التاني علي نار هادئي وتقدم جنبها بطاطس محمره وسلطه
وبالهنا والشفي
