كتبت ماهيتاب عادل
المزيد من المشاركات
مده التخمير ساعتين
معلقه صغيره كربوناتو
نص كوب ماء التخمير
2لتر ميه ساقعه
الطريقه
هينزل العرقسوس في بوله مع الكربانتو ونضيف الماء بالتدريج لحد ما نحصل على عجينة متماسكة
ونتركه يخمر في البوله ساعتين ونحضر شاشه نظيفه او قطعه قماش وتفرد وننزل فيها العرقسوس ونربطها جيدا و تنزل في بوله كبيره وهنضيف عليها الماء الساقعه ونترك العرقسوس ساعه بعد كده هنخرج الشاشه ونعصرها بايدينا ونصب العرقسوس في شفشق بلاستيك او زجاج وعلشان تطلع معانا الرغوة العرقسوس
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
