العزيزيه المكرونه مقدمه من الشيف اميره رسلان
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٢دقيقه
المقادير
كيلو لبن حليب
٤/١كيلو مكرونه مسلوقه
٤/٣كوب سكر
فانيلا
جوز هند خشن
٢معلقه كبيره نشا
معلقه كبيره زبده
الطريقه
نضع كل المكونات اللبن والمكرونه والسكر والنشا والفانيليا وجوز الهند في إناء ونرفعهم علي النار ونقلبهم لحد ما نوصل القوام المظبوط ثم نضربهم بالهاند بلندر كويس جدا ونجهز الصينيه بقطعه زبده قبل ما نصب الخليط ندهنها جيدا بالزبده ونصب الخليط وتدخله الفرن ياخد اللون الجرتان وبعد ما نطلع من الفرن نلمعها بمعلقة عسل ولما تبرد نقطعها بالف هنا
المزيد من المشاركات