الغريبة مقدمة من الشيف هدى المنسي

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ ساعه
مدة الطهى ١٠ دقايق
المقادير
٤كوب دقيق
٢كوب سمن
كوب سكر بودره
مكسرات او خرز حلويات للتزين
الطريقه
يخفق السكر مع السمن كويس لحد ما لونها حتي نحصل، علي لون كريمي، ثم نضيف الدقيق وتجمع العجينة باليد، تجمع فقط ليس، عجن وممكن نحتاج قليل من الدقيق تدخل الثلاجة ½ساعة وتشكل كور حجم صغير جدا ونصع بالمنتصف، الخرز او سودني، او مكسراتوتدخل الفرن علي درجة حرارة. متوسطة وبجب ان يكون اللون بعد النصج ابيض والف هنا