الغريبه الناعمه مقدمة من مطبخ إيناس الطباخ

وقت التحضير 25 دقيقه
وقت الطهى 10دقائق
المقادير
كوب سمن بلدى
نص كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
ورشة فانيليا
الطريقة
تضربى السمن بالمضرب عشر دقايق جيدا ثم ضيفى له السكر واضربى عشر دقايق كمان وترشى رشة فانيليا وتضربى وبعدين تضيفى الدقيق وتعجنى وتدخليها التلاجه نص ساعه وطلعيها قطعى حسب الرغبه ممكن تاخدى جزء من العجينه تضيفى له كاكاو خام وتدخلى العجينتين ميكس مع بعض ..وتدخليها فرن هادى لحد ماتستوى وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر