كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٠ دقائق
مده الطهى ١٥ دقيقه
المقادير
٤ كوب دقيق
٢ كوب سمن بلدي
١ كوب سكر
مكسرات حسب الرغبه
الطريقه
نضع السمن والسكر مع بعض ويخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمى
ثم يضاف الدقيق مره وحده ويخلط
وتشكل العجنه وتزين بالمكسرات وتدخل فرن سابق التسخين على درجه حرارة ١٦٠ والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي