كتبت سمسمه سعد
مده التحضر 15دقيقه
مده الطهى ١٠دقايق
فيه طريقه بناسميها ا+2+3
1 كوب سكر
2 كوب سمنه بلدي
3 كوب دقيق
اي شي لتزيين
طريقه اخري
1+2+2
اي.
1 سكر
2سمنه
2دقيق
اي شي للتزين
طريقه
اضيف السكر مع السمنه واخفقهم جيدا
ثم اضيف عليم الدقيق تدريجيا حتي يتم
بعد ثم اعمل كور صغيره من العجين وتضغطي عليه شويه وتضعي فوقها اما حبايه زبيب او سوداني او لوز او عجينه غريبه مضاف اليها كاكاو لتغيير الشكل والتزويق
توضع في الفرن في درجه حراره 120
اهم شيئ الفرن ولما نهز الصنيه نلاقي الغريبه بتتحرك بتكون استوت وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي