كتبت اسماء عزازي
مقدمه من هبه السوداني
مده التحضير.. 20دقيقه
مده الطهي ساعه ونصف
المكونات..
كيلو لحمه
كوبين ارز
رغفين عيش مقطع ومتحمص
كوب صلصه
خل
فصين ثوم
ملح فلفل اسمر كمون ملح
ماء
بصله. ورق لورا. طمطايه صغيره
طريقة التحضير…
نقوم بسلق اللحمه في الماء به بصل ورق لورا وطماطم وفلفل اسمر كمون ملح
نقوم بطهي الرز في معلقه سمنه
نقوم بوضع فص توم مبشور في معلقه زيت ووضع عليه العيش المتحمص ونقلبهم مع بعض ووضع كوب شوربه عليه ومعلقتين خل
وضع فث توم مع معلقه زيت وعندما يحمر نضع الصلصه والتوابل ومعلقتين خل وملح
نضع العيش ثم الرز واللحمه ووضع صلصه الفته عليه ويقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
