الفته بالخل والثوم مقدمه من شيف ساميه سعد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
كيلو لحم
نصف كيلو الارز
كيلو عصير طماطم
ملح وفلفل اسود وبهارات وكزبرة ناشفه
ثوم مفروم عيش متحمص
الطريقه
نسلق اللحم مع بصله ملح وفلفل اسود وبهارات وبعد النضج تحمر في السمن
في اناء اخر نحمر الارز ويسقي بالشوربه ملح وفلفل اسود
نحمر في صنيه ثوم وكزبرة مع السمن ويوضع العيش يتحمر
الصلصه نحمر الثوم في اناء ويوضع معلقتين خل ويوضع عصير طماطم
ويترك يتسبك في صنيه التقدم يوضع العيش وعليه شوربه اللحم والارز واللحم ويوضع الصلصة وتقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد