الفطير المشلتت مقدم من شيف ميرڤت سعيد
★المقادير★
كيلو دقيق
ذرة ملح
معلقه سكر
باكيت بيكنج بودر
★الطريقة★
★تخلط كل المقادير سوياً و تعجن
★ تترك لترتاح لمدة ساعتين
★ثم تشكل كرات صغيرة
★تفرد بسمنه بلدي أو زبدة
★ترص بصينية و تترك لترتاح
★توضع بالفرن حتى تنضج
★بألف هنا*