«الفلاحين» البطيخ رزق واسع بالليل وخسارة في النهار
قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين رغم أن رؤية البطيخ الاحمر في المنام ليلا يدل علي صحة وعافيه ورزق واسع لصاحب الرؤيا حسب اقوال المفسرين الا ان تدني اسعاره في اليقظه بالنهار يسبب خسائر فادحه للمزارعين
والبطيخ كما نسميه او الدلاع و الحبحب كما يسمي في بعض الدول العربية من الخضروات الصيفيه عديدة الفوائد ويستعمل كمفتت للحصي ومدر للبول ومهدي للاعصاب ولتسهيل عملية الهضم ويحتوي البطيخ علي كثير من الاحماض الامينيه والعناصر المهمه لبناء الاجسام ورغم أنه خضر إلا أن غالبية البسطاء يعتبرونه فاكهتم المفضله وطبقا لاخر بيانات “المركزي للاحصاء” فمتوسط نصيب الفرد من البطيخ والشمام 9.1كيلو جرام سنويا وإنتاج مصر من البطيخ حوالي 1.646 مليون طن سنويا و141الف طن شمام سنويا وان الفاقد من البطيخ والشمام 188الف طن سنويا
لافتا ان البطيخ تعرض لكم غير عادي من الاشاعات عن وجود بطيخ مسرطن رغم نفي الجهات المعنية لكل الاشاعات وتاكيدهم ان المبيدات لا ترصد بالعين المجرده وان تغير لون البطيخ يرجع لعوامل مناخيه إلا أن هذه الاشاعات كان لها نصيب الأسد في تخويف المواطنين من شراء البطيخ وتدني اسعاره
واضاف ابوصدام ان مصر تحتل المرتبه السادسه عالميا بين الدول الأكثر انتاجا للبطيخ
وتزرع مصر سنويا ما يزيد عن 160الف فدان تقريبا وتزرع اصناف كثيرة اشهرها جيزة وعياش والنمس وسكاته
ويزرع البطيخ بمصر في ثلاث عروات رئيسيه وهم الشتويه وتزرع في( نوفمبر وديسمبر) والصيفيه وتزرع في (يناير وفبراير ) والخريفيه وتزرع في (مايو ويونيو ) لافتا ان زراعة البطيخ نواجه الان ازمه خطيرة لقلة انتاجيته لان البطيخ من الخضر الحساسه جدا لتغير درجات الحراره وسريعة الاصابه بالامر اض ولعزوف مزارعي البطيخ في مصر، عن زراعته بسبب تدني اسعاره وتكلفتة زراعته الباهظه لافتا ان سعر البطيخة الواحدة التي تتراوح أحجامها من 6 إلى 8 كيلو جرام بـ 3 جنيه فقط في المزرعه وأنها تصل للمستهلك من 10جنيهات الي 15 جنيه نتيجه للحلقات الوسيطه والنقل والعموله
واشار عبدالرحمن ان ان عملية زراعه البطيخ تبدا بشراء تقاوي البطيخ التي غالبا ما تكون مستورده وباسعار عاليه الي تحديد طريقة زراعته فإذا كان مزقاوي تقسم الارض الي مصاطب بعرض 175سم بعد تجهيزها بالحرث واضافة السماد البلدي وتزرع البذورعلي الريشه الشماليه في جور علي مسافة 75سم بمعدل 4 الي6 بذور
اما الزراعه بالطريقه البعليه والذي يعتمد الري فيها علي المياه الجوفيه تحفر الارض الي خندق بعمق متر الي متر ونصف تقريبا حسب بعد المياه الجوفيه بطريقه مائله كل 2متر عرض مع فرش قش الأرز لتتسلق عليه النباتات وبعد زراعة اللب تبدا الرحلة من خف البطيخ لتسريح العروش للرش ومداومة الري حتي نضج الثمار
