الفوائد الصحية لنبات الخرشوف

✒كتبت // انتصار احمد

يعد نبات الخرشوف من الخضروات التي تتميز بفوائدها الغذائية والصحية.

وتكمن هذه الفوائد ليس فقط في قلب الثمار ولكن تناول الأوراق أيضا لها فوائد عديدة.

ويجب أن يحظى نظامك الغذائي ببعض وجبات الخرشوف للأسباب التالية:

1- يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

2- للخرشوف دور فعال للعلاج والوقاية من مرض السرطان

3- يساعد الخرشوف في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي

4- يعمل الخرشوف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم

5- كما أن الخرشوف يحتوي على عدة مواد منبهة ومنشطة للدماغ شبيهة بمادة الكافيين، لذلك فإن تناول الخرشوف يوصف للذين يعانون من الخمول الذهني وضعف التركيز .