كتبت ماهيتاب عادل
المزيد من المشاركات
مده الطهى 20 دقيقه
600 جرام دقيق
1 لتر ماء دافى
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة كبيرة خميرة مذابع بمعلقتين ماء
نصف كيس بيكنج بودر اى ربع ملعقة صغيرة
الطريقة
المقادير كلها مع بعض فى المضرب الكهربائي ونتركهت 5 دقايق ترتاح وبعدها نكون قومنا بتسخين طاسة تيفال وندهنها زيت ونخرم ازازة ونخرم الغطاء ونقوم بعمل القطايف وتنضج من جنب واحد بس ونحشيها الحشو حسب الرغبه واما نقليها فى زيت ساخن او نحشيها جبنة تخرج تنزل فى سيرب ثقيل
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
