الكانيلوني السريع مقدمه من امنيه ماهر
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهي نصف ساعه
المقادير
لفه جلاش
لحمه مفرومه متعصجه
بيضه
ملح وفلفل اسود
كوب حليب
سمنه سايحه
موتزريلا
طماطم مبشوره
الطريقه
نقسم ورقه الجلاش 2 وناخد كل ورقه ندهنها سمنه ونضع فيها اللحمه المفرومه ونقفل الجوانب ونلفها ولما نخلص الكميه نضعها في صينيه او قالب بيركس ونضع علي كل واحده سمنه ساخنه ونضرب البيضه بملح وفلفل اسود ونخلطها مع كوب حليب ونضع الخليط ده علي الكانيلوني ونضع طماطم مبشوره ثم جبنه موتزريلا وندخلها فرن سخن لمده نصف ساعه تقريبا وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
