الكبدة الاسكندراني مقدمة من الشيف ولاء جمال
*المقادير:-
كبده
فلفل اخضر
توم
خل ليمون
التوابل
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت
المزيد من المشاركات
**الطريقه :
نحضر اناء ونخلط الخل والتوم المهروس واليمون والتوابل والكبده مع بعض ثم نضع اناء علي النار ونضع فيه زيت حتي يسخن ثم نضع الكبده ونقلبها حتي تمام النضج ونقدمها وبالف هنا
