كتبت اسماء عزازي
مقدمة من الشيف / ريري كريم
مدة التحضير / 10 دقائق
مدة الطهي / 10 دقائق
المكونات
نصف كيلو كبدة مقطعة قطع طوليا
ثوم مفروم
فلفل رومي او حراق
ملح فلفل اسمر كمون شطة
عصير بصل
عصير ليمون
الطريقة
اول حاجة هنقع الكبدة في عصير البصل وعصير الليمون
هنحضر طاسة علي النار بها زيت وزبدة تسخن جيدا ننزل بالكبدة ونقلب كويس ونضع الثوم
المهروس والفلفل الاخضر ونقلبهم كويس ونضيف التوابل الملح والفلفل الاسمر والكمون
والشطة ونقلب جيدا الي تنضج تغرف وتقدم وتجمل بالبقدونس المفري
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
المقال السابق
المقال التالى