الكريب : مقدمه من شيف زهرة غزال
كتبت سمسمه سعد
الكريب
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
6كريبات شاورما فراخ او لحمة
لعيش الكريب
زهرة غزال
المزيد من المشاركات
المكونات
2كوب دقيق
2كوب لبن
2بيضة ملحوظة (٢بيضةلو بيض صغير)
رشة ملح وسكر
الطريقه
ونضرب المكونات دي في الخلاط (انا عملته في طاسة مقاس ٣٠) انتم حسب اللي موجود عندكم
الشاورما // نتبل نص ك صدور متقطع شرايح رفيعة بالملح،وفلفل ،ثوم و،بصل مبشرين وببريكا و ربع كوب خل ،٢ معلقة زبادي ،معلقةكاتشب و مستردة ،ومعلقة دبس رمان ،بهارات شاورما ونتركه من ساعتين ل ٣ساعات في التلاجة ونغطيها بكيس يكون احسن اناعملت كدا
ونجي في طاسة سخنة وزيت ونصدم الشاورما لما تدخل في السوي انزلي عليها ببصلة متقطعة جوليان وبعد شوية تنزلي بالفلفل الالوان وتقلبي وتطفي النار
ملحوظه علشان تخلي الكريب بتاع مقرمش في نفس الطاسة اللي عملتي فيها عيش الكريب ارجعي نزلي الكريب
تخدلها صدمه في السخونة تاني وبعدين احشيها وهي في الطاسة وقلبتين ولفيها في الفويل
وألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
الكريب
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
6كريبات شاورما فراخ او لحمة
لعيش الكريب
زهرة غزالالمكونات
2كوب دقيق
2كوب لبن
2بيضة ملحوظة (٢بيضةلو بيض صغير)
رشة ملح وسكرالطريقه
ونضرب المكونات دي في الخلاط (انا عملته في طاسة مقاس ٣٠) انتم حسب اللي موجود عندكم
الشاورما // نتبل نص ك صدور متقطع شرايح رفيعة بالملح،وفلفل ،ثوم و،بصل مبشرين وببريكا و ربع كوب خل ،٢ معلقة زبادي ،معلقةكاتشب و مستردة ،ومعلقة دبس رمان ،بهارات شاورما ونتركه من ساعتين ل ٣ساعات في التلاجة ونغطيها بكيس يكون احسن اناعملت كدا
ونجي في طاسة سخنة وزيت ونصدم الشاورما لما تدخل في السوي انزلي عليها ببصلة متقطعة جوليان وبعد شوية تنزلي بالفلفل الالوان وتقلبي وتطفي النار
ملحوظه علشان تخلي الكريب بتاع مقرمش في نفس الطاسة اللي عملتي فيها عيش الكريب ارجعي نزلي الكريب تخدلها صدمه في السخونة تاني وبعدين احشيها وهي في الطاسة وقلبتين ولفيها في الفويل
وألف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد