كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المقادير
البصل الجزر الفلفل اخضر
التونه والجبن
التوابل فلفل اسود ملح زنجبيل زيت مقادير الكريب 150جرام من الدقيق 3بيضات
نصف لتر حليب
المزيد من المشاركات
ملعقه زبده
الطريقه
ناخد البصل والفلفل اخضر نفرمهم مكعبات صغيره والجزر مبشور ونعملهم في الطاسه ونعمل التوابل والزيت ونخليهم يستوي ثم يترك جنب هم والتونه والجبن ونحضر الكريب نضع في الخلاط البيض والحليب وملعقه زبده ورشه ملح وفلفل اسود و250 جرام من الدقيق ونخلط جيدا ويتم النضج في الطاسه وبعد مانجهز الكريب نحشيه بالخضر والتونه والجبن وبالهنا والشفاء
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي