الكسكس بالعسل مقدمه من شيف خديجه
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المزيد من المشاركات
المكونات
كيلو من الكسكس المجفف
1 لتر من الماء
2 ملعقة شاي من الملح
ملعقتين زيت
سمنة او زبدة لتقديم الكسكس
مكسرات عسل فواكه مجففة
بيض مسلوق للزينة
الطريقة
الكسكسي ساقدمه بطريقة بسيطة وسهلة
نضع لتر ماء و الملح وملعقتين زيت ونحط عليه كيلو كسكسي ونتركه يتشرب الماء كله ثم نضعه على البخار حوالي عشر دقائق ثم نفرغه في صحن كبير (قصعة) ونرش بقليل من الماء خوالي نصف كوب ونرجعه على البخار خمس دقائق ثم نكب في صحن كبير ونضيف الزبدة او السمنة حوالي ملعقتين هكذا يصير الكسكسي جاهزا نضعه في صحن التقديم ونزيين بالفواكه الجافة والمكسرات و البيض المسلوق و نضيف العسل والقرفة
التزيين حسب الرغبة والمتوفر في البيت .
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي