كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 30دقيقه
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات :
نصف كيلو كنافه طرح طازه
كورنيهات استلس
وربع بودرة كريم باستري:
وربع كريم شانتي بودره
كوب سمن
شربات تقيل بارد
طريقة
نحضر الكنافة ونلفهم واحده واحده علي الكورنيه كله ثم نرصها في صنيه جمب بعض ونسقيها بالسمن وندخلها فرن علي حراره 180 درجه لحد ماتحمر كلها نطلعا من الفرن ونسقيها بالشربات التقيل البارد وتترك تهدي ثم نخفق الكريم باستري 2 كوب حليب بارد لحد مايتقل معنا ونخفق الكريم شانتي ب2كوب حليب بارد ونرجع نقلبهم علي بعض بيدينا شو باستري كريم و نضع في كيس حلواني ونحشيها وتطلع زي الصوره وبألف هنا وشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي