الكنافه بالمانجو والايس كريم مقدم من مطبخ دعاء صالح
وقت التحضير ١٠دقائق
وقت الطهى ١٠دقائق
المكونات
نصف كيلو كنافه
٢باكو ايس كريم بودر
مانجو مكعبات
سيرب متوسط (شربات)
كوب ونصف سمن سائحه
٢ملعقه كبيره سكر بودره
نصف كوب عصير مانجو مثلج
الطريقة
الكنافه نضع عليها السمن السائح وسكر البودره ونقلب كل المكونات مع بعض لحد ما يندمجو مع بعض جيدا هنقسم الخليط الى نصفين متساوين ونضع كل نصف منهم فى صنيه نفس المقاس ونفرد الكنافه فيها ونضغط جيدا وندخلها الفرن تاخد لون دهبي ( كده هيبقا عندنا دسكين قد بعض جاهزين للتحضير )
نضرب الايس كريم مع عصير المانجو المثلج التطبيق
نأخذ ديسك من الكنافه ونديله سيرب خفيف نضع جزء من الايس كريم وقطع المانجو ثم نأخذ الديسك الثانى ونديله سيرب خفيف ونضع باقى الايس كريم وقطع المانجو .ويقدم بارد
بالف هنا وشفا
رئيس قسم المطبخ / جيهان جعفر
