الكوسة بالجبن الشيدر والموزاريلا مقدمة من الشيف ياسمين مرسي
المقادير 👀👀👀👀👀👈👈👈
حلقات كوسة – بصلة مفرومة – طماطم متقشرة حلقات – ملح – فلفل-بهار – ثوم بودر – مرقة ماجى او كوباية شوربة – جبنة تشيدر او ميكس حبنات – موتزريلا
الطريقة 👈👈👈👈👈👈
نخلط الكوسة مع البصل والطماطم والتوابل والمرقة على النار اهم حاجة الكوسة تفضل متماسكة زى الصورة مش مهرية وفى نصف التسوية بنضع ميكس الجبنات او تشيدر حسب الرغبة وندخلها الفرن تاخد لون زى الصورة المرفقة 💪💪💪👌👌👌
والف هنا بتكون تحفة ومختلفة عن الطبيخ العادى اللى كتير مش بيحبوا الكوسة الطبيخ