الكيكه الاسفنجيه مقدم من شيف الخواجه ناجي

بمكونات سهلة وبسيطة

  1. مدة الطهي ٣٥دقيقة حسب نوع الفرن
    مدة التجهيز ٦٠دقيقة
    المكونات
    ١٠بيض
    معلقة محسن كيك
    فانليا
    كوب حليب
    كوب دقيق
    كوب سكر
    الطريقة
    في العجان كل المكونات المضرب حتى تكون هاشه وخفيفه وبيضه انزل  2 كوب دقيق تاني مع نص ورقه بكينج بودر وقلبهم تقلبتين واصب في صينيه كبيره أو 2 وسط وادهنهم سمنه على خفيف واسوي في الفرن على درجه حراره 180 أو 200 بعد عشر دقائق اغرز  سكينه لو طلعه نظيفه تم الطهي أو اضغط ايدي عليه لو صوبعي علمت  لسه نيه بعض ما تبرد افتح طبقات واحشي كريمه وافنش على حسب الرغبه طريقة عمل الكريم شانتي 2 كوب ماء مثلج جدا مع معلقه كبيره من السكر بدوره أو خشن ادوب السكر في الماء بعض كيدا انزل ب 150 جرام بودر الكريمه لو تقيله شويه نضع  ماء

رئيس قسم المطبخ

اسماء عزازي

وسمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.