الكيك الحلزوني بالشيكولاتة والقشطه المنزليه مقدم من مريم أبو العلا
كتبت دعاء نصر
وقت التحضير عشر دقائق
وقت الطهي ٢٥
المقادير
٢ ونصف كوب دقيق
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
كوب حليب
ملعقه كبيره بكنج بودر
ملعقه فانليا
ملعقه خل
٣ حبات بيض
٢ ملعقه كاكاو كبيره
الطريقه
في الخلاط حليب الزيت الخل والفانيليا والبيض دقيقتين
حطي الخليط في طبق كبير وانخلي الدقيق والكاكاو والبكنج بودر لحد ما يختلط وادهني الصنيه زيت ورشيها دقيق
الكريمه
كوب حليب
٢ معلقه نشا
ملعقتين سكر دوبيهم وضعيهم علي النار
تتماسك نزليها تبرد نضيف القشطه
ضعيها في قمع وارسميها زي الصوره
دخليها فرن ساخن لدرجه ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقه
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
