الكيك اليومي بالبرتقال : اعداد شيف سناء سيد
كتبت بطوط احمد
اعداد شيف سناءسيد
مده التحضير…عشر دقائق
مده الطهي…نصف ساعه
المقادير
…. اتنين ونصف دقيق.. اربع بيضات كبار…فانيليا
كوب عصير برتقال ومعلقتين تانك برتقال ومبشور
البرتقال الخارجى كوب ونصف سكر ابيض.معلقه
خل ولمونه وظرف بيكنج بودر نصف كوب سمن
نصف كوب زيت.
الطريقه …. نضرب البيض والسكر والفانيليا جيدااا ثم نضع
عصير البرتقال والزيت والتانك ونضربهم و نضع
معلقه الخل وعصير الليمون وتضرب جيدااااا ثم
نضيف الخليط على الدقيق والبيكيج بودر ونقلب
من تحت لفوق حتى لا يخرج الهواء. ثم نحضر
صينيه او قالب مدهون بمعلقه سمن ورشه دقيق
ونضع الخليط ونضعه فى فرن ساخن مسبقااا تلت
ساعه على ١٨٠وعشر دقائق على ١٦٠ ونطفى
الفرن نتركها فى الفرن دقيقه ثم نخرجها وتقطيعها
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت بطوط احمد
اعداد شيف سناءسيد
مده التحضير…عشر دقائق
مده الطهي…نصف ساعهالمقادير
…. اتنين ونصف دقيق.. اربع بيضات كبار…فانيليا
كوب عصير برتقال ومعلقتين تانك برتقال ومبشور
البرتقال الخارجى كوب ونصف سكر ابيض.معلقه
خل ولمونه وظرف بيكنج بودر نصف كوب سمن
نصف كوب زيت.
الطريقه …. نضرب البيض والسكر والفانيليا جيدااا ثم نضع
عصير البرتقال والزيت والتانك ونضربهم و نضع
معلقه الخل وعصير الليمون وتضرب جيدااااا ثم
نضيف الخليط على الدقيق والبيكيج بودر ونقلب
من تحت لفوق حتى لا يخرج الهواء. ثم نحضر
صينيه او قالب مدهون بمعلقه سمن ورشه دقيق
ونضع الخليط ونضعه فى فرن ساخن مسبقااا تلت
ساعه على ١٨٠وعشر دقائق على ١٦٠ ونطفىالفرن نتركها فى الفرن دقيقه ثم نخرجها وتقطيعها
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد