الكيك مقدم من انجي عبد السلام

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 40 دقيقه
المكونات :
3 بيضه
1 كوب سكر
1/2 كوب لبن
1/2 كوب زيت ذره
1 ملعقه صغيره فانيليا سائلة
1 ملعقه طعام بيكنج بودر
رشه ملح
كوب ونصف دقيق
نصف كوب كاكاو نوعية جيده
في الخلاط يتم وضع البيض والسكر واللبن والفانيليا ويتم خفقهم حتى ذوبان السكر ثم يضاف الزيت ونخفق
يوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح ويتم نخلهم
يتم وضع خليط البيض في إناء ثم يضاف إليه خليط الدقيق والكاكاو ويقلب باستخدام المضرب اليدوي
يتم دهن قالب الكيك ذبده ويبطن بالدقيق
يصب الكيك في القالب ويدخل فرن ساخن على حراره 180 لمده 40 إلى 45 دقيقه
يختبر الكيك باستخدام عصا الشيش طاووق