كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهي ساعه ونصف
المكونات
لحم موزة كنوز
بصل فلفل أخضر
طماطم شرائح
ملح فلفل اسود
هيل مطحون
ورق غار مطحون
بهارات لحم
الطريقه
يتبل البصل ملح فلفل اسود هيل مطحون ورق غار مطحون بهارات لحم ويشوخ على النار يضاف الفلفل والطماطم
تقطع اللحم شرائح وتضيف الخلط وتدخل الفرن حتى النضج
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي