الليمون المعصفر للشيف المتألقة أمانى رضا
كتبت زينب يحيي
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهى 30 دقيقة
المزيد من المشاركات
المقادير
كيلو ليمون
هريسة الشطة
أو فلفل أحمر
شطة
عصفر
حبة البركة
ملح
خل
زيت
الطريقة
يشق الليمون على أربعة بدون سلق
و يحشى بالخلطة المكونة من :
ملح و هريسه الشطة و عصفر و حبة البركة
و ¼ كوب خل و زيت
ثم يرص في برطمان و تضاف عليه باقى الخلطة
و يغلق جيداً و لا يستخدم إلا بعد مرور شهر
بألف هنا
