اللينزا
المكونات
½ كيلو سكر بودره
½ كيلو جوز هند ناعم
½ كيلو دقيق
½ كيلو زبدة
الطريقة
تخلط المكونات جيداً
و تفرد العجينة جيداً في صينية مقاس 24
و يجهز الحشو و هو عبارة عن :
لتر لبن و نشا يقلب على النار حتى يتماسك مثل المهلبية
ثم يفرد علي العجين
المزيد من المشاركات
تقسم قطعة من العجين علي هيئة شرايط و ترص على وجه العجين بشكل السمبوكسة و تزين بالكريز و توضع بالفرن علي درجه 200 لمدة ½ ساعه
وبعد خروجها من الفرن تلمع بمربي الفراولة أو اي مربي وتقدم
صحتين و هنا