المبطن مقدم من الشيف اميره العبد

مده التحضير 1/2 ساعه
مده الطهي 10 دقائق
المقادير….
أك بطاطس حلقات
1/2 ك لحمه مفرومه متبله بصله ملح وفلفل بهار بيضه
2 بيضه
كوب دقيق
كوب بقسماط يكون نفس التوابل الجافه على الدقيق والبقسماط
الطريقه……

……………..
1- تمسك كل حلقه ويتم فتحها 3/4 فقط
2- يحضر اللحمه نيه ويوضع عليها التوابل البصله والبيضه وتقلب جيدا
3-يتم الحشو كل حلقه من البطاطس ثم توضع بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط ثم تترك بالثلاجه لمده نص ساعه ثم تحمر بألف هنا🍔🍟🍴