المرقه بريئه من السرطان

في تصريح لدكتور هاني الناظر
قال مرة اخري وبناء علي كم هائل من الاسئلة التي وصلتني عن مكعبات مرقة الدجاج التي تضاف للطعام وهل هي آمنة ام انها تحوي مادة خطيرة مسرطنة ؟ اود ان اعرض خلفية الموضوع فبعد ان بحثت عن سبب هذه الإشاعة تبين ان هناك آراء عديدة منشورة علي صفحات التواصل الاجتماعي وبعض مواقع الاخبار المحلية تحذر الناس من خطورة مكعبات مرقة الدجاج بسبب انها تحتوي من ضمن مكوناتها علي مادة أحادي صوديوم جلوتاميت Monosodium glutamateوالتي يرمز لها بالرمز E621 وان هذه المادة هي مكمن الخطورة وانها مادة مسرطنة !! ولإظهار الحقيقة قمت بالبحث والتحري باسلوب علمي بعيد عن الإشاعات والتهويل الي ان وصلت الي ما أعلنه المعهد الامريكي لبحوث السرطان والذي اكد ان منظمة الغذاء والدواء الامريكية والمؤسسة الامريكية الطبية والأكاديمية الوطنية للعلوم أكدوا جميعا ان هذه المادة آمنة ولا تسبب السرطان .. اطمانوا حضراتكم ولا خوف من استعمال مكعبات مرقة الدجاج ومرفق مع كلامي صورة توضح كلام المعهد الامريكي لبحوث السرطان

شير × الخير