كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
بذنجان مقلي
بطاطس
المزيد من المشاركات
بشاميل
كوب طماطم
معلقة ثوم مفروم
فلفل
الطريقه
بواقي صنية بطاطس وبواقي بشاميل روحت جبت باذنجان وفلفل وقطعتهم وقليتهم وعملت كوب صلصة وثوم حمرت معلقة ثوم ويوضع عليها خل وكوب طماطم يتسبك مع بعض
وسخنت البطاطس ورصيتها عليها الصلصة اللي عملتها و الباذنجان والفلفل ورشيت عليهم شوية ملح صغيره وسخنت البشاميل مش خفيف اوي ولا تقيل اوي ويوضع علي الوجه ودخلتها الفرن وطلعت تحفه سهلا جدا تقدم مع عيش وسلطة وممكن ارز عشان فيها بطاطس والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي