المشاوى فراخ او لحمه مقدمه من الشيف أماني فوزي
مدة التحضير20دقيقه
مدة الطهى ساعه
المقادير
فراخ اووراك أو لحمه فيليه أو ريش لحمه
بصل
وطماطم
عسل ابيض
دبس رومان وخل
توابل
ملح وليمون
فلفل اسمر ناعم
سبع بهارات
المزيد من المشاركات
طريقه التحضير
الشوى لجميع انواع الدواجن
وجميع أنواع اللحوم لازم انقع من الليل علشان طراوة اللحمه والفراخ وتتشرب
اكتر من النبيله
نقول الطريقه طماطم والبصل يوضع فى الخلاط ويتعصروا وبعدها يتصفى
ثم اخدالمتصفى الاهو ماء البصل وعصير الطماطم اضع فيه توابل الملح ودبس الرومان وفلفل اسمر وسبع بهارات وحبهان نأعم وأقلب ثم اتبع الفراخ اواللحمه
فيها طول الليل الطعم يختلف وتيتوى بسرعه وممكن نشوى على الفحم ممكن بالفرن
مع خضار مشوى بنفس التتبيلة وبالهنا
