كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٢٠دقيقة
مدة التجهيز ١٥دقيقة
المقادير
نصف كيلو مكرونه حجم متوسط
عصير ربع كيلو طماطم
شوربه أو ماء مغلي
قرن فلفل اخضر اختيارى
ملح
فلفل اسود
كمون
قالب مرقه دجاج
ماده دهنيه زيت او سمنه او زبده
الطريقه
في وعاء علي النار اضع الماده الدهنيه واضع المكرونه واحمرها جيدا ثم انزل بعصير الطماطم والبهارات والشوربه أو الماء المغلي على واقلبها واهدى عليها النار واتركها تستوى وبعد كده أقدمها بالف هنا علي قلوبكم
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
