النجرسكو Sara cooking
المقادير :
ربع صدور فراخ مقطعة ومغسولة كويس ، مكرونة مسلوقة
جبنة شيدر ، جبنة موتزرلا ، ٢ بصلة ، ٢ فلفل الوان ، زتون ، ماشروم ، زعتر ، لبن ، كريمة لباني ، ٢ م دقيق ، ٢ م سمنة
للبشاميل ٢ م سمنة ، ٢ م دقيق ، نص لتر لبن
الطريقة :
طريقة البشاميل
٢ م سمنه نحمر فيهم ٢ م الدقيق وننزل باللبن البارد ونقلب كويس ورشة ملح وفلفل
في مقلاية كبيرة نضع م زيت ذرة نقطع بصل حلقات ، والفلفل الالوان ، وننزل بقطع الفراخ ، الماشروم حتى السوا نضع معلقة من الكريمة اللباني
وبشر جبنة
نكون سالقين المكرونة ونضعها في قارب او الصنية ونضع عليها خليط الفراخ بالماشروم و ننزل بالبشاميل علي الخليط السابق و على الوش جبنة شيدر مبشورة والموتزرلا ورشة ريحان وزتون شرايح وندخلها الفرن حتى يتحمر وش الصنية والجبنة تسيح
وبالهنا والشفا
المزيد من المشاركات
