الواحة الخضراء بيت الشاي الياباني
ابوظبي د/ سهير الغنام
الواحة الخضراء بيت الشاي الياباني
تجربة فريدة وطقوس مميزة بحضور سعادة سفير اليابان الدكتور ( أكيهيكو ناكاجيما)
والذي حضر اليوم بقصر الإمارات بالعاصمة أبوظبي السبت الموافق 6/4/2019
وبرفقة صاحب الدعوة الدعوة بروفيسور دكتور محمد أبو الفرج صادق
وبعض السادة الحضور المستشار الدكتور عبدالله الكعبي ( المستشار القانوني والمحامي العام الدولي للمنظمة العربية للسلام والتنمية بأبوظبي
الدكتورة سهير الغنام ” صاحبة الصالون الثقافي الفني بأبوظبي
الإعلامية الإماراتية يسرى عادل
الفنانة التشكيلية الإماراتية سهيلة الخزعلي
سيدة الأعمال السورية غالية حافظ
السيد / عبد القوي حسن إبراهيم أبوحسن
الفنانة التشكيلية اليابانية الآنسة رينا أوزاكي
وقد أستقبل سعادة السفير الياباني الدكتور ( أكيهيكو ناكاجيما)
وقد رافق سعادة السفير كل من رئيس (csr) ناوكو إيماي مساعد المدير العام تومومي يوشيدا مدير شؤون الشركة ومسؤوليتها المجتمعية
وهنا تتجلى روعة وأدب ورقي الشعب الياباني بإحترام عاداته وإحترام الآخر وفي جو يسوده الحميمية إجتمع الحضور بدائرة مستديرة بالجلوس مباشرة على أرضية الغرفة المقام عليها تلك الطقوس فى شرب الشاي وتسمى الواحة الخضراء
وفى هذا المكان الممتلئ بالطاقة الإيجابية تم إعداد الشاي ( الماتشا)
وقدصنع من أول محصول من التينتشا ) فى الربيع وهو يتمتع بنكهة الأومامي الحلوة والمذاق القدسي ويمنح الإنسان الطاقة والنشاط والحيوية
وقد أخبرنا الإخوة اليابانيين أن تحضير شاي الماتشا فى التقاليد يتم فى إحتفالية تسمى تشانويو بإستخدام سلطانية شاي ومخفوق شاي الخيزران وزادوا أن الماتشا هو شاي أخضر ياباني تقليدي مصنوع من أوراق الشاي الخصبة والمزروعة فى الظل والتي تدعى التينتشا ويتم طحنها بإستخدام مطاحن حجرية للحصول على مسحوق ناعم وكماعلمنا أن هذا الشاي المميز يستخدم منذُ زمن فهو يرفع من مستوى الطاقة بشكل طبيعي كذلك أكدوا لنا أن رهبان الزن يستخدمون الماتشا ليمنحهم اليقظة وقوة التحمل كما يحسن عملية التركيز عند ممارسة عملية التأمل لذلك فهو مشروب الطاقة الأساسي لدى اليابانيين فهو من التراث القديم وعند التحضير كما علمنا يخفق المسحوق فى ماء دافئ للحصول على شاي أخضر زاهي اللون ذو نكهة شهية كالقشدة
وبعد هذه الجلسة التى وصلت بنا لحالة من السلام النفسي والهدوء المسحوب بروعة وتميز هذه التجربة الفريدة وتصافح الجميع على أمل أن يحظوا بتجربة آخرى مشابهة
