الوان الربيع مقدمه من. هبه السوداني

كتبت دعاء نصر
مده التحضير. 40دقيقه
مدّه الطهي.30دقيقه
المكونات
الغريبه الّوان
كوب سمنه
نص كوب سكر بودر
كوبين دقيق
الوان صحيه
طريقه تحضير الغريبه..
نخفق السمنه مع السكر جيدا ثم يضاف اليها الدقيق وتترك في الثلاجه ربع ساعه ثم تشكل وتدخل الفرن علي150

الانكشير الّوان.
بيضه
كوب نشا
كوب دقيق
نص كوب ذبده
نص معلقه صغيره بيكينك بودر
فانليا
ربع كوب سكر
معلقتين زيت
الوان صحيه
للتزيين
معلقتين كبار مربي مشمش
ربع كوب جوز هند
طريقه تحضير الانكشير…..
نخفق البيض بالسكر والزيت بالذبده جيدا ثم يضاف الدقيق والنشا والبيكينج بودر وتشكل كور صغيره وتدخل الفرن علي 180 تخرج تبرد تلصق كل اتنين بالمربي وتزين بجوز الهند

رئيسه قسم المطبخ أ / جيهان جعفر