انجلش كيك مقدم من الشيف الجميلة ندى نوري

كتبت مايسه الطحاوى

وقت التحضير 10 د
وقت النضج 35 د
المقادير

200 غ زبدة حيوانية بدرجة حرارة الغرفة
1/4 1 كوب سكر
ظرف فانيليا
4 بيضات
1/2 كوب عصير برتقال
بشر برتقالة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/2 2 كوب دقيق خاص بالحلويات
نصف كوب زبيب
نصف كوب حلوى قشور البرتقال
رشة ملح

الطريقة

نضع الزبدة مع السكر والفانيليا في العجان ونقوم بخلطه حتى يصبح المزيج كريمي مائل للبياض ثم نضيف بيضة تلو الاخرى وبعد ذالك نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا ونسكبها في بايركس الانجلش كيك مدهون بالزبدة والدقيق وتدخل الفرن على درجة 160