باتيه بالشيكولاتة والجبنة مقدم من عواطف لبيب
كتابة ندى نوري
المقادير
4اكواب دقيق
ظرفين خميرة
ومعلقتين سكر
ظرف لبن بودرة
ورشة ملح
وربع كوباية زيت
الطريقة
نعجنها ونتركها تخمر نصف ساعة ثم نقطعها كور ونتركها ربع ساعة كمان ناخد كورة كورة ونفرد بالنشابة وندهنها زبدة او سمن سايح او زيت ثم نضع واحدة فوق واحدة ونفردها في الاخر بالنشابة ونقطعها مربعات بالسكينة وناخد مربع ونحط الحشو ونلفها بهذا الشكل وندهن صينيةةونحطهم ونضرب صفار بيض وفانيليه وندهن وجهها ونتركها تخمر في الصينية ايضا وندخلها الفرن
