بانية التوفير الصحي مقدم من عبير علي

كتبت اسماء عزازي
مقدم من عبير علي
مدة التحضير 20 دقيقه
مدة الطهى 10 دقائق
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه بدون دهن
2جزره مبشورة
2كوسه مبشورة
2بيضه
بصله كبيره مبشورة
كوب بقسماط ناعم
ثلث كوب برغل مغسول ومنقوع
ملح وفلفل
بهارات، بابريكا
للتغطيه
دقيق
بيض
بقسماط
زيت للتحمير
الطريقه
نضع كل المكونات مع بعضها البعض ونقلبها جيدا ثم نأخذ قطعة بحجم الكره الصغيره ونفردها ثم نضعها في الثلاجه ربع ساعة ثم نطلعها ونضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونحمرها ونقدمها وبالهنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد