بانيه مشوي مقدم من الشيف دعاء نصر
كتبت غاده المصري،
المزيد من المشاركات
المقادير :
صدور فراخ
نصف كيلو صدور فراخ بانيه رفيعة
ملح
فلفل اسمر
نصف ملعقة صغيرة توم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
يتم غسل الفراخ بمعلقة كبيرة دقيق ومعلقة صغيرة ملح و٢ معلقة كبيرة خل و ننقعها ربع ساعة و يتم شطفها بالماء و تتبل بالملح والفلفل الأسمر و الثوم والبصل البودرة و طاسة علي النار بها الزبدة والفراخ علي الجانبين لتمام السوا وتقدم ساخنة و بالهنا والشفا ..
