بانيه مقدم من الشيف همت مصطفى

كتابة:ندى نوري
مدة التحضير ١٥دقيقة
مدة الطهي ١٥دقيقة
المكونات
نصف كيلوا بانيه
ربع كيلوا بصل يقطع جوانح
بابريكا ملح فلفل اسود كاري زنجبيل حبهان مطحون ورق لورا خل ليمون سماق بهارات دجاج
بيض وبقسماط للتغليف
زيت للقلي
الطريقة
نخلط البصل مع التوابل جيدا ونتبل البانيه ونتركه ليلة كاملة
في اليوم التالي نأخذ قطع البانيه في البيض ثم البقسماط وتحمر