بان كيك بالمانجو مقدم من نسرين الجندي

بان كيك بالمانجو
مقدمه من نسرين الجندي
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 10 دقائق
رائعه لفطار الأطفال
المكونات
2 كوب دقيق
1 كوب حليب
2 بيضه
رشه ملح
فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
2 ملعقه كبيره زيت
للتزين
عسل نحل
شرائح مانجو
الطريقه
نضع جميع المكونات مع بعض ونقلبهم جيدا لتمام التجانس
ثم ندهن طاسه زيت وننزل مقدار من الخليط علي نار متوسطه الحراره لتمام النضج ثم نقلبها اﻻتجاه اﻵخر
ونفس الشي مع باقي الخليط
وعند التقديم نضع طبقه من البان كيك وعليها عسل نحل وطبقه من شرائح المانجو ثم طبقه اخري من البان كيك ونفس الشي السابق
ونعمل 3 أو 4 طبقات كما نفضل ونزينها بالعسل وشرائح المانجو وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر