كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ١٢دقيقة
مدة التجهيز٢٠ دقيقة
المكونات
1000 جرام طحين
700 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
150 جرام سمن
250 جرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
4 بيض
الطريقه
تخفق الزبدة مع السكروالسمن جيدا ثم يضاف البيض والفانيلا ورشة ملح ويخفق جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ثم نضيف الطحين بتي فور الشوكولا نأخذ 2 ملعقة كبيرة طحين ونضيف كاكاو خام ويشكل ويخبز على درجه حراره 180 لمدة 12 دقيقه
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمه سعد