برام لسان العصفور مقدم من شيف مها ابراهيم
التحضير 15 دقيقه
الطهي ساعه
المقادير*
½ كيلو لحمه ملبسه مسلوقه
كيس لسان عصفور
3 طماطم
2 بصله
توابل
2 حبة فلفل حار
*الطريقه *
يحمر لسان عصفور في زبده وزيت
نحضر برام تبشر فيه الطماطم والبصل ثم نضيف لسان عصفور ونضيف اللحمه والشوربه وملح وفلفل شويه بابريكا و يوضع علي الوجه فلفل وبصله شرائح و يغطي و يدخل بالفرن نصف ساعه وصحه وهنا