برجر الفراخ بالبروكلى مقدم من شيف صفاء دياب
مدة التحضير 15 دقيقة
الطهى 20 دقيقة
★المقادير★
½ كيلو صدور فراخ مفرومة
3 وردات بروكلى مفروم
بصلة صغيرة
2 فص ثوم
½ كوب بقسماط ناعم
½ ملعقة صغيرة من كل من :
زنجبيل
بهار فراخ
ثوم بودر
ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة حبهان بودر
المزيد من المشاركات
بيضة
★للتغطية★
كوب بقسماط أصفر خشن
2 بيضة
2 ملعقة حليب سائل
ملح
فلفل
★الطريقة★
★ تفرم جميع المكونات وتشكل كرات ثم أقراص فى غطاء برطمان مغلف بكيس ثلاجة
★ثم توضع فى البيض ثم البقسماط ★و توضع بالفريزر لمدة ½ ساعة
★ثم تقلى فى زيت ساخن
★و يمكن تفريزها لوقت الحاجة
★بألف هنا★
