برجر مقدم من الشيف أميره العبد

مده التحضير¼ ساعه
مده الطهي 5‪ دقائق

المقادير

كيلو مفروم
150 جم ماده دهنيه بوش
100جم بقسماط
100جم بصل
فصين توم
قرن فلفل أحمر
ملح فلفل
معلقه بابريكا
كيس بهار برجر

طريقه التحضير
1.يخلط كل الخليط على بعضه ويضرب بالكبه وشين بحيث تكون ناعمه تماما
2.يحضر قالب برجر.ويدهن زيت ويبدأ يشكل
3.يحضر أكياس برجر أو أكياس ثلاجه ويرص البرجر بين كل طبقه يوضع أكياس برجر ويدهن زيت لسهوله رفعه وبعد اتمام الكميه يدخل الفريزر
بألف هنا